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Deine Grillvielfalt. Das Entrecôte-Steak – für Steakkenner eines der beliebtesten Cuts. Aktion JIM BEAM® Bourbon BBQ Spare Ribs je 600-g-Pckg. (1 kg = 12.95) Es stammt aus dem vorderen Rücken zwischen Nacken und Roastbeef und bedeutet wörtlich zwischen (entre) den Rippen (côte). Dieses Steak ist sehr saftig und geschmacksintensiv und verspricht zarten Fleischgenuss. 7.77 Aktion Duroc Griller versch. Sorten, je 500-g-Pckg. (1 kg = 9.80) 4.90 Knaller 38.90 Black Angus Rinder-Entrecote je 1 kg Steaks mit grüner Salsa Zubereitungszeit: 35 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten für 4 Personen 1 Zehe Knoblauch | 50 g Kapern | ½ Bund Petersilie | ½ Bund Koriander | 1 Schote Chili (grün) | 10 g Sardellenfilets | 75 ml Olivenöl | 1 Zitrone | Salz/Pfeffer | 4 Rumpsteaks (à ca. 200 g) | Öl für die Grillpfanne | 5 Zucchini (à ca. 200 g) Tiefpreis ja! Rinder-Hüftsteak je 1 kg 21.31 1. Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Kapern abtropfen lassen. Kräuter waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Einige Korianderblättchen beiseitelegen. Chili putzen, der Länge nach aufschneiden, waschen und Kerne entfernen. Schote klein schneiden. Vorbereitete Zutaten und Sardellenfilets in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab mixen. Olivenöl dabei langsam einlaufen lassen. Zitrone auspressen. Salsa mit Salz, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken. 2. Fleisch trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Grillpfanne mit Öl ausstreichen und stark erhitzen. Fleisch darin unter Wenden ca. 5 Minuten scharf anbraten. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten zu Ende garen. Aus dem Ofen nehmen und mit Alufolie zugedeckt ca. 5 Minuten ruhen lassen. 3. Zucchini putzen, waschen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Grillpfanne nochmals mit Öl ausstreichen und stark erhitzen. Zucchini darin nacheinander grillen. Zucchini in einer Schüssel mit etwas Salsa und Korianderblättchen vermengen und auf 4 Tellern verteilen. Fleisch in Scheiben schneiden und auf den Tellern anrichten. Restliche Salsa in einem Schälchen dazureichen. Tiefpreis ja! Rinder-Rumpsteak je 1 kg 24.99
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