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LAUWARME ERUCHTIGE PASTA VORBEREITUNGSZEIT: 10 MINUTEN MIKROWELLE: 12 MINUTEN BEI 900 WATT ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ca. 350 g Fusilli-Nudeln (Kochzeit 11 Min.) Etwas Salz 1 rote Zwiebel 250 g kleine, aromatische Strauchtomaten 1 Avocado, etwas Limettensaft 150 g Heidelbeeren Für die Marinade 4 Stängel Petersilie 5-6 EL Limettensaft, 4 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, 1 TL Zucker Zum Servieren 60 gfrischer Parmesan Nach Belieben 2 EL Granatapfelkerne 1. Die Nudeln bis zur vierten Markierung (entspricht ca. 350 g Nudeln) in den Runden Pasta-Meister füllen, etwas Salz zugeben und mit kochendem Wasser bis zur entsprechen- den gewellten Linie auffüllen. 2.Den Behälter ohne Deckel für ca. 12 Minuten bei 900 Watt in die Mikrowelle stellen. 3.Die geschälte Zwiebel in dünne Ringe hobeln, Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. 4. Avocado halbieren, den Kern entnehmen und dann das Fruchtfleisch herauslösen. Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden und mit wenig Limettensaft beträufeln. 5. Petersilienblättchen fein zerkleinem. Mit Limettensaft, Öl und Gewürzen verrühren. Diese Marinade unter das zerkleinerte Gemüse heben und alles ziehen lassen. 6. Beim Abgießen der gekochten Nudeln ca. 100 mi der Flüssigkeit auffangen. 7.Gemüsemischung und Heidelbeeren unter die Lauwarmen Nudeln heben, Nudelwasser bis zur gewünschten Konsistenz zugeben. 8. Parmesan mit dem Schälfix darüber hobeln, mit Granatapfelkernen bestreuen und das Ganze sofort servieren. HINWEIS: WENN DU ZUM NUDELKOCHEN KALTES WASSER VERWENDEST, BETRÄGT DIE GARZEIT BEI DIESEM REZEPT 24 MINUTEN. 0512023 PARTY-ANGEBOTE FÜR ALLE GÄSTE
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